Vinho Branco Morandé Terrarum Single Estate Gewürztraminer 2022 750 ml

Descrição:

Explore o Morandé Terrarum Single Estate Gewürztraminer, um vinho chileno que provém de nosso vinhedo Belen em Casablanca. Seus solos são argila granítica, de baixa fertilidade, que, acompanhada pelo clima frio e marítimo do vale, permite a produção de uvas com alta expressão aromática e frescor abundante. Localizado no setor mais baixo e mais frio do campo, nas margens da barragem de Lo Ovalle, este Gewürztraminer é cultivado em uma treliça vertical e gerenciado com um cordão em camadas. As uvas são de cor rosé, muito brilhantes e espessas. A fermentação é realizada em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada para clarificação e engarrafamento precoce, a fim de manter viva a expressão de todos os frutos.

Detalhes:

- País: Chile
- Região: Vale de Casablanca
- Produtor: Viña Morandé
- Uva: Gewürztraminer
- Tipo: Branco
- Teor Alcoólico: 13,5%

- pH: 3,39

- Acidez Total: 3,78 g/L
- Açúcar Residual: 4,79 g/L
- Tamanho da Garrafa: 750ml
- Temperatura de Serviço: 12°C

Notas de Prova:

- Cor: Amarelo pálido, com um tom perolado
- Aromas: Intensamente aromático, com notas florais que remetem a flores de laranjeira, rosas e jasmim, e também frutas brancas como lichia e melão
- Gustativo: De textura untuosa, possui corpo e agradável equilíbrio entre doçura e frescor. É persistente, equilibrado e muito perfumado

Harmonização:

Este Gewürztraminer é ideal para acompanhar aperitivos, charcutaria, picles finos, comidas japonesas, tailandesas, peixes com preparos agridoces e pratos leves com intensidade de condimentos.