Lenotti Amarone della Valpolicella Clássico Superiore DOC 2017 750 ml

Produzido em quantidades extremamente limitadas apenas nos melhores anos a partir das melhores uvas tintas de Valpolicella (70% Corvina, 25% Rondinella e 5% Oseleta) que secam em caixas até o final do inverno e são tradicionalmente vinificadas em janeiro-fevereiro.

Seu sistema de Vinificação e Produção foram feitos por prensagem suave, fermentação lenta (que pode durar também alguns meses) a temperatura controlada (22-23°C), envelhecimento em madeira de carvalho por 3-5 anos, engarrafamento a frio em linha de engarrafamento estéril.

Vinho seco, quente, encorpado e intenso; seus sabores e aromas são enfatizados pelo longo período de envelhecimento em pontas de madeira. Cor vermelho rubi tijolo escuro. Bouquet Etéreo, intenso, com os aromas das barricas de madeira selecionadas. Sabor intenso e aveludado.