Purato Orgânico bio Nero d'Avola 2020 750 ml

Este vinho é parte de um projeto em que não só as uvas são produzidas organicamente mas também todos os materiais utilizados são sustentáveis / reciclados. Bela estrutura, ainda tem taninos e é muito fácil de beber . Extremamente redondo e completo, com um equilíbrio de taninos completamente natural e com boa acidez, estrutura e equilíbrio.

As uvas são desengaçadas e suavemente pressionadas. A fermentação tem lugar a temperaturas controladas não superiores a 28°C com bombeamento frequente nos estádios iniciais, a fim de assegurar uma óptima extracção contribuindo para sua cor e taninos suaves. 

Curiosidades e informações:

1 - Não há emissão de carbono na atmosfera por parte das indústrias

2 - O vidro é reciclável

3 - O papel utilizado nos rótulos é reciclado

4 - A tinta não é química e sim de vegetais (o vermelho vem da beterraba , o verde de chuchu, etc...)

5 - Nas videiras , não pode haver utilização de pesticidas químicos e somente naturais como , por exemplo , solução a base de álcool com citronela e cravo

6 - Joaninhas