Nero Oro Nero d'Avola Apassimento Vintage DOC 2018 750 ml

NeroOro Nero D'Avola Appassimento mostra um bouquet muito intenso de frutas como cerejas, ameixas e groselha preta. 
Na boca esta mistura especial é poderosa, mas acessível, dando-lhe um sabor frutado de grande profundidade. 
Combine com pratos ricos em massa com molhos à base de carne e pratos principais de carne vermelha.

Foi usado o processo de vinificação mais suave possível, com tudo sendo feito com extrema delicadeza. O desengaçamento é seguido por uma prensagem particularmente suave. usando bombeamento muito freqüente na parte inicial da fermentação. A fermentação malolática imediata ocorre.