Rocca Ventosa Cerasuolo d'Abruzzo DOP Rosé 2023 750ml

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Marca: Tollo

Modelo: Rocca Ventosa

Garantia: Sem garantia

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Vinho Branco Rocca Ventosa Cerasuolo d'Abruzzo DOP 750ml

Descrição:

O Rocca Ventosa Cerasuolo d'Abruzzo Rosato da Cantina Tollo é um delicioso vinho rosé que encapsula a essência da região italiana de Abruzzo. Esse vinho é elaborado com precisão e paixão, refletindo a rica herança vinícola da Cantina Tollo. O nome “Cerasuolo” deriva da palavra italiana para “cereja”, o que sugere a cor vibrante do vinho e o caráter exuberante e frutado que ele exala.

Detalhes:

- Produtor: Cantina Tollo
- Uva: Motepulciano
- Região: Terre di Chieti, Abruzzo, Itália
- Estilo do Vinho: Rosé Seco
- Teor Alcoólico: 13% vol.
- Volume: 750ml
- Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C

Harmonização:

Esse Cerasuolo d'Abruzzo Rosato é incrivelmente versátil quando se trata de harmonização com alimentos. Sua acidez viva e seu caráter frutado o tornam um excelente companheiro para uma ampla variedade de pratos. Aqui estão algumas sugestões de harmonização:

Cozinha mediterrânea:

Aprecie esse vinho com pratos clássicos do Mediterrâneo, como frutos do mar grelhados, salada grega fresca ou paella de frutos do mar. A acidez do vinho complementa os sabores do azeite de oliva, das ervas e dos vegetais frescos.

Delícias italianas:

Explore suas raízes italianas combinando-o com prosciutto e melão, pizza Margherita ou até mesmo um prato de massa tradicional como espaguete com molho de tomate e manjericão.

Churrasco:

A acidez vibrante desse rosé equilibra a riqueza das carnes de churrasco e os sabores defumados. Experimente-o com frango grelhado, costelinha de porco ou sanduíches de carne de porco desfiada para churrasco.

Piqueniques leves:

Prepare uma cesta de piquenique com queijos artesanais, pão crocante, frutas frescas e este rosé para uma deliciosa refeição ao ar livre.

Sushi e sashimi:

O final limpo e refrescante do vinho o torna uma ótima opção para apreciar os sabores do sushi e do sashimi.

Prêmios

O Rocca Ventosa Cerasuolo d'Abruzzo Rosato da Cantina Tollo recebeu inúmeros prêmios e reconhecimentos de conceituados concursos e críticos de vinhos. Alguns prêmios notáveis incluem:

Medalha de Ouro - Decanter World Wine Awards

92 pontos - Wine Enthusiast

Medalha de prata - International Wine Challenge