Valpolicella DOC Clássico 2014 750 ml

Código: 50041

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Sobre o produto
 
Área de produção: Região: Veneto. Área clássica de Valpolicella ao norte de Verona, colinas perto da Vila de S. Ambrogio di Valpolicella.
 
Uvas: De uvas vermelhas Corvina (60%), Rondinella (35%) e Molinara (5%).
 
Sistema de crescimento: tradional com pergola e espaldeira.
 
Composição do solo: terrenos calcáreos e argilosos de origem glacial e aluvial.
 
Volume: 750 ml
 
Álcool: 13% vol.
 
Safra: 2014
 
Produzido e Exportado por: Cantina Lenotti.
 
Sistema de Vinificação e Produção: Pressão suave, fermentação por 6-7 dias a temperatura controlada (20-22°C), preservação em tanques de inox termocondicionados, engarrafamento frio em linha de engarrafamento estéril.
 
Descrição organoléptica: Vinho tinto seco, cheio e intenso.
 
Cor: Intenso rubi vermelho.
Bouquet: Intenso, fino, perfumado, delicadamente etéreo com uma pitada de amêndoas amargas.
Sabor: seco, cheio e aveludado.
 
Temperatura de serviço: Para ser servido a temperatura ambiente (18-19 ° C)
 
Preservação: o vinho pode ser envelhecido por 4-5 anos após a colheita da uva. Armazene em um local fresco, seco e escuro.
 
Harmonização: Vinho para assados, carne grelhada e queijos maduros.

 

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