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Altocedro Merlot Barrel Collection 2022 750 ml

Marca: Altocedro
EAN: 7798119111245
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Vinho Rosé Altocedro Merlot Barrel Collection 2020 750ml

 

Descrição completa:

O Vinho Altocedro Merlot Barrel Collection Rosé 2020, nascido de uvas Merlot cuidadosamente selecionadas em Altamira, Argentina, oferece uma experiência sensorial única, marcada por sua elegância, frescor e aromas vibrantes.

Características do Vinho:

  • Tipo: Rosé
  • Varietal: 100% Merlot
  • Origem: Altamira, Argentina
  • Idade das videiras: 40 anos
  • Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
  • Teor Alcoólico: 13,5%
  • Volume: 750ml

Características Sensoriais:

  • Cor: Salmão intenso, com reflexos vibrantes.
  • Aroma: Um buquê complexo e elegante, revelando notas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, entrelaçadas com nuances florais e especiarias.
  • Sabor: Na boca, apresenta-se fresco e vibrante, com taninos macios e sedosos. Os sabores frutados se integram harmoniosamente com notas de especiarias e toques de madeira, proporcionando um final de boca longo e persistente.

Diferenciais:

  • Uvas selecionadas: Elaborado com uvas Merlot de alta qualidade, provenientes de Altamira, uma região vitivinícola renomada na Argentina, conhecida por seus vinhos elegantes e expressivos.
  • Envelhecimento em carvalho francês: O envelhecimento em barricas de carvalho francês confere ao vinho elegância, complexidade e notas especiadas, elevando a sua experiência sensorial.
  • Bâtonnage sur lie: A técnica "bâtonnage sur lie" intensifica a textura do vinho, realçando seus aromas e sabores, resultando em uma experiência sensorial única.

Harmonização:

  • Carnes: Porco e aves, especialmente quando preparados com especiarias e ervas frescas.
  • Frutos do mar: Salmão grelhado, atum grelhado e camarões.
  • Pratos vegetarianos: Saladas com queijo de cabra, risoto de cogumelos e pizza vegetariana.
  • Queijos: Queijos macios e moles, como brie, camembert e gouda.
  • Aperitivo: Ideal para ser apreciado sozinho ou como acompanhamento de petiscos leves.
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