Vinho Rosé Altocedro Merlot Barrel Collection 2022 750ml

Descrição completa:

O Vinho Altocedro Merlot Barrel Collection Rosé, nascido de uvas Merlot cuidadosamente selecionadas em Altamira, Argentina, oferece uma experiência sensorial única, marcada por sua elegância, frescor e aromas vibrantes.

Características do Vinho:

• Tipo: Rosé
• Varietal: 100% Merlot
• Origem: Altamira, Argentina
• Idade das videiras: 40 anos
• Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
• Teor Alcoólico: 13,5%
• Volume: 750ml

Características Sensoriais:

• Cor: Salmão intenso, com reflexos vibrantes.
• Aroma: Um buquê complexo e elegante, revelando notas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, entrelaçadas com nuances florais e especiarias.
• Sabor: Na boca, apresenta-se fresco e vibrante, com taninos macios e sedosos. Os sabores frutados se integram harmoniosamente com notas de especiarias e toques de madeira, proporcionando um final de boca longo e persistente.

Diferenciais:

• Uvas selecionadas: Elaborado com uvas Merlot de alta qualidade, provenientes de Altamira, uma região vitivinícola renomada na Argentina, conhecida por seus vinhos elegantes e expressivos.
• Envelhecimento em carvalho francês: O envelhecimento em barricas de carvalho francês confere ao vinho elegância, complexidade e notas especiadas, elevando a sua experiência sensorial.
• Bâtonnage sur lie: A técnica "bâtonnage sur lie" intensifica a textura do vinho, realçando seus aromas e sabores, resultando em uma experiência sensorial única.

Harmonização:

• Carnes: Porco e aves, especialmente quando preparados com especiarias e ervas frescas.
• Frutos do mar: Salmão grelhado, atum grelhado e camarões.
• Pratos vegetarianos: Saladas com queijo de cabra, risoto de cogumelos e pizza vegetariana.
• Queijos: Queijos macios e moles, como brie, camembert e gouda.
• Aperitivo: Ideal para ser apreciado sozinho ou como acompanhamento de petiscos leves.