Vinho Tinto Altocedro La Consulta Select Blend 2021 750ml

Descrição completa:

O Vinho Tinto Altocedro La Consulta Select Blend é uma obra-prima resultante da co-fermentação de seis variedades de uvas excepcionais: Malbec, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. Proveniente da região de La Consulta, Argentina, este vinho representa o que há de melhor em termos de qualidade e expressão autêntica.

Um Blend Único e Expressivo:

• Uvas Selecionadas: Elaborado com um blend único de 33% Malbec, 31% Cabernet Sauvignon, 17% Syrah/Shiraz, 12% Tempranillo, 4% Cabernet Franc e 3% Merlot, cuidadosamente selecionadas de vinhedos em pé franco de diferentes idades.
• Terroir Inigualável: As uvas provenientes de La Consulta, solo heterogêneo com variedades que vão de arenoso a pedregoso, conferem ao vinho características únicas de mineralidade e elegância.
• Co-fermentação Meticulosa: A fermentação conjunta das seis variedades resulta em um vinho complexo, equilibrado e com uma explosão de aromas e sabores.

Um Festival Sensorial:

• Aparência: Ostenta uma cor intensa com reflexos violetas, revelando a riqueza e a profundidade do vinho.
• Aroma: Um espetáculo aromático de especiarias, frutas pretas como cerejas e ameixas, notas de couro e toques de chocolate, despertando os sentidos.
• Sabor: No paladar, apresenta-se complexo e equilibrado, com taninos finos e sedosos que se entrelaçam em um final longo e persistente, proporcionando uma experiência sensorial memorável.

Harmonização Perfeita:

Este vinho tinto versátil acompanha uma ampla gama de pratos, realçando os sabores e criando uma experiência gastronômica completa:

• Carnes Vermelhas: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife de chorizo, cordeiro ou costela, harmonizam-se perfeitamente com os taninos robustos do vinho.
• Queijos Maturados: Queijos maturados com sabores intensos, como cheddar envelhecido, gouda ou parmesão, complementam os aromas complexos do vinho.
• Risoto de Cogumelos: Um risoto de cogumelos cremoso e saboroso encontra no Altocedro La Consulta Select Blend um par perfeito, realçando os sabores terrosos e da floresta.
• Massas com Molhos Robustos: Massas com molhos encorpados, como ragu de carne ou bolonhesa, combinam-se harmoniosamente com a estrutura e intensidade do vinho.

Observações:

• O teor alcoólico do vinho é de 14,9%, conforme consta na ficha técnica.
• A data da colheita não foi encontrada nos arquivos disponibilizados.
• O preço do vinho também não foi encontrado nos arquivos disponibilizados.